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Alimentação e o coração

Não há dúvida de que a prevenção das doenças do coração não está baseada só numa alimentação adequada, porém a dieta com alguns nutrientes que já conhecemos pode auxiliar muito a proteção do coração no dia a dia. Os peixes, principalmente os das águas profundas, possuem o ômega 3 e antioxidantes que nos protegem das ações deletérias das gorduras saturadas. As fibras presentes nos pães integrais, somadas às dos iogurtes e da aveia, impedem a absorção das gorduras saturadas (colesterol ruim). Da mesma forma a linhaça também possui ômega 3 e tem ação de diminuir o colesterol ruim.

O hábito de se tomar vinho pode trazer benefícios se não houver exagero, pois em grandes quantidades aumenta a pressão arterial, o ácido úrico, os triglicérides e pode trazer arritmias. Na uva existe a substância chamada resveratrol, que pode prevenir as doenças do coração aumentando o HDL (colesterol bom) e diminuindo o LDL (colesterol ruim).

O azeite extra virgem apresenta grande quantidade de vitamina E, substância antioxidante que também estimula o aumento do bom colesterol e diminui o colesterol ruim. Evitar as carnes defumadas, embutidos, com muito sal e gordura, também colabora para manter a dieta adequada e de baixas gorduras saturadas. O hábito de comer muitas frutas e verduras também favorece a prevenção das doenças cardiovasculares. Enfim, depois de uma alimentação adequada, só falta a boa atividade física regular, o coração agradece. Não esqueça, prevenção é para toda a vida.